Tilbud

Manitoba Hvedemel – 5kg, Frumenta

179.95DKK 129.95DKK

Køb nu

Kategori:

Beskrivelse

Frumenta Manitoba-hvedemel er den eneste originale: Hvede dyrket og høstet i Canada og herefter valset i Italien.

Med et proteinindhold på hele 13,9% er denne mel blandt verdens bedste til brødbagning. Specielt italienske brød og pizza. Giver stor volumen til dit brød.

Højt proteinindhold gør i øvrigt dejen let at arbejde med.

Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette.

Pose med 5kg.

TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk – fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.